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商品のご紹介 実はホンビノスガイの栄養成分が 見つからないんですよね (;^_^a まぁ～ アサリとハマグリの中間的な種なので アサリの脂質1．2％で ハマグリが0．9％なので マージンも加えて1．5％と考えましょうか (;^_^a 二枚貝で1．5％の脂質はほとんどなくて 日本では、1998年に 千葉 市で初めて発見された。 左がハマグリで右が「ホンビノス貝」なのだが、見た目の印象から「白ハマグリ」「大アサリ」という名前で売られているのを見たことがある読者もいるかもしれない。 この「ホンビノス貝」が、漁獲量の減少したハマグリやアサリに変わる新しい水産資源として期待されているという話を聞いた。 その ホンビノス貝 栄養成分値

ミル貝刺身 Instagram Posts Gramho Com  家庭で簡単に貝を捌く！『白ミル貝』編 捌き方と肝の調理例 本日は、美味しい二枚貝『白ミル貝(ナミガイ)』の刺身と捌き方、肝の参考調理例です。 貝特有の磯の香りやクセが少なく、水管が大きく発達しているのが特徴の二枚貝です。 食感は少し柔らかで甘味を含み、肝の部分も美味ミル貝（ミルクイ）の栄養成分表 出典：日本食品標準成分表15年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表15年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。 ミル貝／ミルクイ（生・水管）の食品成分 部分をクリックすると開閉します。 ミル貝 刺身